Paștele Ortodox Sârbesc
Paștele Ortodox Sârbesc este una dintre cele mai importante sărbători din Biserica Ortodoxă Sârbă. Este un timp de sărbătoare fericită și de reînnoire spirituală. Sărbătoarea Paștelui începe cu Postul Marelui Post, care este ținut cu 40 de zile înainte de Duminica Paștelui. În acest timp, credincioșii se abțin de la carne și produse lactate și se concentrează pe rugăciune și contemplare spirituală.
saptamana Sfanta
Săptămâna premergătoare Paștelui este cunoscută ca saptamana Sfanta . În acest timp, credincioșii participă la slujbe și procesiuni speciale, culminând cu Privegherea Paștilor din Sâmbăta Mare. În Duminica Paștelui, credincioșii participă la o liturghie specială și participă la Dumnezeiasca Liturghie . După liturghie, credincioșii fac schimb de ouă de Paști și se salută cu tradiționalul salut „Hristos a Înviat!”
Tradiții de Paște
Paștele Ortodox Sârbesc este sărbătorit cu multe obiceiuri tradiționale. În Duminica Paștelui, credincioșii participă la o liturghie specială și participă la Dumnezeiasca Liturghie . După liturghie, credincioșii fac schimb de ouă de Paști și se salută cu tradiționalul salut „Hristos a Înviat!” În ziua de Luni de Paște, credincioșii vizitează mormintele celor dragi și aprind lumânări în memoria lor. În Martea Paștelui, credincioșii își vizitează bisericile locale și primesc Focul Sfânt , despre care se crede că are puteri vindecătoare miraculoase.
Paștele Ortodox Sârbesc este un timp de sărbătoare plină de bucurie și de reînnoire spirituală. Este un timp pentru credincioși să se adună în rugăciune și sărbătoare și să-și amintească de jertfa lui Isus Hristos.
Ca și în toate țările care sărbătoresc Paștele, Serbia are propriile tradiții pentru sărbătoare, inclusiv postul, colorarea ouălor, rugăciunea și petrecerea timpului cu familia și prietenii. Paștele este o sărbătoare plină de veselie, dar plină de bucurie, care semnifică ziua în care sârbii ortodocși cred că Isus a înviat, în perioada anului în care primăvara iese la lumină, aducând la lumină temele renașterii și reînnoirii.
Postul Paștelui
Postul de 46 de zile pentru sârbi și alți creștini ortodocși este strict. În timp ce creștinii occidentali, pentru care duminicile sunt scutite, postesc doar 40 de zile, creștinii ortodocși postesc și în cele șase duminici din Postul Mare. Postul este menit să-i pregătească pe creștini pentru împărtășirea în Duminica Paștelui și să-și curețe trupurile și mintea.
Postul ortodox sârbesc cere observatorului să elimine mai multe alimente principale din dieta lor: nu numai că se abține de la carne timp de 46 de zile, ci și ouăle și produsele lactate. Dar există multe rețete de Postul Sârbesc care sunt delicioase și suficient de împlinite pentru a elimina orice sentiment de privare, cum ar fi đuveč (casetolă de legume), vegetarienesarma(varza umpluta) si pasulj (ciorba de fasole alba).
Ouă de Paște
Bunicile, mamele și fiicele se adună în mod tradițional în Vinerea Mare pentru a fierbe și a vopsi ouăle; membrii rămași ai familiei se alătură ulterior pentru a ajuta la decorare. Modul obișnuit sârbesc de a vopsi și de a decora ouăle este de a folosi ceapa și flori. Ouăle se pun la fiert într-o oală cu apă și coajă de ceapă, iar înainte de a fi adăugate în oală se pun florile pe coji; ouăle se pun într-un ciorap și apoi se pun în oală. Rezultatul este o siluetă frumoasă de flori pe o coajă maro sau violet. Acest lucru necesită mult timp și efort, așa că unii oameni aleg să vopsească ouăle pur și simplu folosind colorant alimentar. Ouăle sunt de obicei roșii, simbolizând fericirea, bucuria, renașterea și sângele lui Hristos.
În urma slujbelor bisericești de Paște, familiile au coșurile cu ouă colorate binecuvântate de către paroh. Mai târziu, familiile fac schimb de ouă și spun „Hristos Voskrese'(Hristos a înviat)! Răspunsul este „Voistinu Voskrese'(Într-adevăr, El a înviat)!
Aceste ouă nu sunt doar admirate pentru frumusețea lor, ci sunt și testate pentru puterea lor. Fiecare persoană alege un ou preferat și apoi îl zdrobește de oul altei persoane pentru a vedea a cui va rămâne nevătămată. Oul care supraviețuiește (și proprietarul ouului) este campionul, iar aceste ouă sunt adesea schimbate ca cadouri prietenilor și familiei în vizită.
Mâncare de Paște
În primul rând, Paștele este sărbătoarea învierii lui Isus Hristos, dar este și ocazia de a întrerupe postul cu cantități mari de mâncare. Abia atunci încep festivitățile. Familiile au preparatele lor preferate, dar, în mod tradițional, masa începe cu aperitive din carne afumată și brânzeturi,pasăre(tartină vinete-ardei prăjite), ouă fierte și vin roșu.
Apoi, cina este așezată pe o masă cu cea mai bună față de masă croșetată manual, porțelan, cristal și argint, și cu un candelabru de trei lumânări de ceară de albine reprezentând Sfânta Treime.
Masa începe de obicei cu supă de pui cu tăiței sautocană de miel(ciorba de legume de miel), urmata de un miel frip la scuipat. Multe biserici ortodoxe sârbe au un scuipat comunitar în care fiecare familie își gătește mielul de primăvară.
Ofertele alimentare sunt completate de sarma de carne, numeroase salate, legume, paine, (un strudel savuros facut uneoricremă) și produse de patiserie și torte de toate tipurile pentru desert.
