Simbolurile plăcii Seder

Farfuria Seder este o parte esențială a sărbătoririi Paștelui. Este o farfurie care deține șase obiecte simbolice, fiecare reprezentând un aspect diferit al exodului evreiesc din Egipt. Aceste articole sunt osul tijei , ou , ierburi amare , charoset , pătrunjel , și apa sarata .

Shankbone

Tija este o amintire a mielului de jertfă care a fost oferit în Templul din Ierusalim. De obicei, este un gât sau o aripă de pui prăjită.

Ou

Oul este un simbol al doliu pentru distrugerea Templului. De obicei este un ou fiert tare.

Ierburi amare

Ierburile amare sunt o amintire a amărăciunii sclaviei în Egipt. De obicei sunt hrean sau salată romană.

Charoset

Charoset este un amestec de mere, nuci, scorțișoară și vin. Este o amintire a mortarului folosit de israeliți pentru a construi piramidele.

Pătrunjel

Pătrunjelul este un simbol al primăverii și al reînnoirii. De obicei este scufundat în apă sărată.

Apa sarata

Apa sărată este o amintire a lacrimilor vărsate de israeliți în timpul petrecut în Egipt.

Farfuria Sederului este o parte importantă a sărbătorii Paștelui. Simbolurile sale reprezintă istoria poporului evreu și călătoria sa de la sclavie la libertate.

Paştele este o sărbătoare plină de simboluri rituale care îi ghidează pe evrei în repovestirea poveștii Exodul șisederfarfuria care deține aceste articole este piesa centrală asedermasă. The seder este un serviciu ținut acasă, care include povestiri, cântece și o masă festivă.

Simbolurile plăcii Seder

Există șase articole tradiționale plasate pesederfarfurie, cu câteva tradiții moderne în amestec.

Legume (Karpas): crapiiprovine din cuvântul grecescnegi(fructe), adică „legume proaspete, crude”.

Pe tot parcursul anului, dupăkiduș(binecuvântarea asupra vinului) se recită, primul lucru care se mănâncă este pâinea. De Paște, însă, la începutul luisedermasa (dupa kiduș ) se recită o binecuvântare asupra legumelor și apoi o legumă – de obicei pătrunjel, țelină sau un cartof fiert – este scufundată în apă sărată și mâncată. Acest lucru determină masa să întrebeMah Nishtanah? sau, 'De ce este această noapte diferită de toate celelalte nopți?' La fel, apa sărată reprezintă lacrimile pe care israeliții le-au vărsat în anii lor de sclavie în Egipt.

Shank Bone (Zero, זרוֹע): Osul de ciocan prăjit al unui miel le amintește evreilor de a 10-a ciumă din Egipt, când toți egiptenii întâi născuți au fost uciși. În timpul acestei urgii, israeliții au marcat stâlpii caselor lor cu sângele unui miel, astfel încât, atunci când Moartea a trecut peste Egipt, să treacă peste casele israeliților, așa cum este scris în Exodul 12:12:

„În aceeași noapte voi trece prin Egipt și voi doborî pe toți întâii născuți, atât oameni, cât și animale, și voi aduce judecata asupra tuturor zeilor Egiptului. .. Sângele va fi un semn ... pe casele în care te afli; și când voi vedea sângele, voi trece peste tine. Nicio ciumă distrugătoare nu te va atinge când voi lovi Egiptul.'

Osul tulpinii este uneori numit mielul pascal, cu „pascal” însemnând „El [Dumnezeu] a sărit peste” casele lui Israel.

Osul tulpinii le amintește, de asemenea, evreilor de mielul de jertfă care a fost ucis și mâncat în zilele în care Templul stătea în Ierusalim. În vremurile moderne, unii evrei folosesc un gât de pasăre, în timp ce vegetarienii vor înlocui adesea osul tulpinii cu o sfeclă prăjită (Pesachim114b), care are culoarea sângelui și are forma unui os. În unele comunități, vegetarienii vor înlocui o igname.

Ou fript, fiert tare (Beitzah, ביצה): Există mai multe interpretări ale simbolismului oului prăjit și fiert tare. În timpul Templului, avictimă chagigan, sau sacrificiul de sărbătoare, a fost dat la Templu și oul prăjit reprezintă acea ofrandă de carne. De asemenea, ouăle fierte tari au fost în mod tradițional primul aliment servit celor îndoliați după o înmormântare și, astfel, oul servește ca simbol al doliu pentru pierderea celor două Temple (primul în 586 î.Hr. și al doilea în 70 EC).

În timpul mesei, oul este pur și simplu simbolic, dar de obicei, odată ce masa începe, oamenii scufundă un ou fiert tare în apă sărată ca primul aliment al mesei propriu-zise.

Charoset: Charoset este un amestec care este adesea făcut din mere, nuci, vin și condimente în tradiția ashkenazică din Europa de Est. În tradiția sefardă,charoseteste o pastă făcută din smochine, curmale și stafide. Cuvantulcharosetprovine din cuvântul ebraicdragă(חרס), adică lut, și reprezintă mortarul pe care israeliții au fost forțați să-l folosească în timp ce construiau structuri pentru comandanții lor egipteni.

Ierburi amare (Maror): Deoarece israeliții erau sclavi în Egipt, evreii mănâncă ierburi amare pentru a le aminti de asprimea sclaviei.

„Și s-au amărât (v'yimaruוימררו) viețile lor cu muncă grea, cu mortar și cu cărămizi și cu tot felul de muncă la câmp; orice muncă pe care i-au pus să o facă era cu muncă grea” (Exod 1:14).

Hreanul – fie rădăcină, fie o pastă preparată (de obicei făcută cu sfeclă) – este cel mai des folosit, deși partea amară a salatei romane este, de asemenea, foarte populară. Evreii sefarzi tind să folosească ceapă verde sau pătrunjel creț.

O cantitate mică demarose consumă de obicei cu o porție egală decharoset. De asemenea, poate fi transformat într-un „sandviș Hillel”, undemaroșicharosetsunt prinse între două bucăți demața.

Legumă amară (Chazeret, hrean): Această bucată din farfuria de seder simbolizează, de asemenea, amărăciunea sclaviei și îndeplinește cerința numităkorech, care este atunci cândmarose mănâncă împreună cumața. De obicei se folosește salata romă, care nu pare foarte amară, dar planta are rădăcini cu gust amar. Cândar urmarinu este reprezentat pesederfarfurie unii evrei vor pune în locul ei un vas mic cu apă sărată.

Portocale: O adăugare opțională, portocaliul este recentsedersimbol al plăcii și nu unul care este folosit în multe case evreiești. Era introdus de Susannah Heschel , feministă evreiască și savant, ca simbol care reprezintă incluziunea în iudaism, în special femeile, și comunitatea GLBT. Inițial, ea sugerase să pună o crustă de pâine pesederfarfurie, care nu s-a prins, și a sugerat ulterior portocala, care a prins în unele comunități.